「ジントニックください」その注文にバーテンダーが緊張する理由（GINZA） - Yahoo!ニュース

一杯目に迷ったらジントニックで決まり
すっきりとした口当たりに、ふわりと広がるライムの香り。しつこさのない甘さで、男女ともに人気のあるカクテルであるジントニック。アルコールが好きな人も得意でない人も、バーで何気なく無難にジントニックを選ばれているかもしれませんが、実はジントニックを最初に注文されると、バーテンダーの方は緊張されるとも聞きますが？

「はい、背筋が伸びる思いです。実際に伸びています（笑）。バーテンダーの技術が最も試されるカクテルなので、頼まれると『あ、このお客様は自分を試している！』と一気に緊張します」

全文はこちら
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200117-00010000-ginza-life